|
Промышленная продукция делится на 2 группы: Группа А – включает средства производства (станки, оборудование, здания…); Группа Б – предметы потребления (хлеб, одежда…). Разделение продукции по группам А и Б осуществляется по преимущественно экономическому назначению продукции и по фактическому ее использованию. Группа А включает: Производство средств труда: машины и оборудование; прочие орудия труда.
Производство предметов труда: электроэнергия и топливо; сырье и материалы для производства: а) средства труда; б) предметы труда; в) предметы потребления. Группа Б включает: Производство пищевых продуктов; Ткани, одежды и обуви; Электроэнергии, топлива и газа для бытовых нужд; Предметов хозяйственного обихода и бытового обслуживания; Предметов культуры, санитарии и гигиены; Транспортных средств и оборудования непроизводственного назначения. В целях углубленного экономического анализа в составе производства средств труда можно выделить: средства производства для производства средств труда, для производства предметов труда, для производства предметов потребления.
Из группы Б можно выделить предметы личного потребления населения и предметы потребления в учреждениях и предприятиях непроизводственной сферы.
Пищевая промышленность – это комплексная отрасль промышленности, включающая группу отраслей и производств, объединенных по принципу единства выпускаемой продукции. В состав пищевой промышленности входят: мясная промышленность; пищевкусовая промышленность; молочная промышленность; мукомольно-крупяная промышленность; рыбная промышленность. Пищевкусовая промышленность объединяет следующие специализированные отрасли: сахарную; хлебопекарную; кондитерскую; макаронную; масложировую; парфюмерно-косметическую; спиртовую; ликероводочную; винодельческую; пивоваренную; производство безалкагольных напитков; дрожжевую; крахмалопаточную; водо-овощную; соляную; чайную; табачно-махорочную; производство пищевых концентратов и прочие отрасли. Мясная и молочная промышленность включает: мясную; клеежелатиновую; маслосыродельную; молочную;
|